Чернушка дамасская

Nigella damascena L.

Семейство лютиковые.

Однолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Стебель прямостоячий, гранистый, иногда фиолетовый. Листья жесткие, дважды-триждыперисторассеченные на узкие линейно-щетинистые дольки с завернутыми вниз краями. Листовки, числом 5, вздутые, длиной 1-1,5 см, сросшиеся почти до вершины; носик по длине равный или несколько короче листовки. Семена поперечно-морщинистые, трехгранные.

Родина – Средиземноморье. Растет на Балканах, в Малой Азии, в европейской части России, в Крыму, Западном Закавказье. Размножается семенами посевом в грунт на глубину 1,5-2 см и рассадой.

Используются семена.

Семена чернушки дамасской содержат алкалоиды – демасцин (0,1-0,3%) и демасцинин; эфирное масло (0,37-0,5%); сесквитерпеновые углеводороды, а, р-элемен; а, р-селинен; стероиды, витамин Е; жирное масло (31,7-42,0%);
макроэлементы (мг/г) – К- 8,8, Са – 8,2, Mg – 3,3, Fe – 0,06;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 20,6, Cu – 9,60, Zn – 29,7, Mo – 0,48, Cr – 0,24, Se – 0,32, Sr – 0,16, Pb – 2,08, В – 0,2, I – 0,07.

Применяется при нарушениях пищеварительного тракта, как мочегонное, ветрогонное средство и как средство, регулирующее менструальный цикл.

Препараты – нигедаза, применяется при нарушениях пищеварительного тракта; эфирное масло, используется в парфюмерии; экстракт семян чернушки дамасской, стимулирует прорастание семян других видов растений.